Histaminintoleranz: Diese Lebensmittel vertragen Betroffene oft nicht
Histamin ist eine Substanz, die in vielen Lebensmitteln vorkommt und bei Histaminintoleranz zu Beschwerden führen kann. Betroffene reagieren oft auf bestimmte Nahrungsmittel mit Symptomen wie Kopfschmerzen, Hautausschlägen oder Verdauungsproblemen. Doch welche Lebensmittel sind besonders problematisch?