Histaminintoleranz: Diese Lebensmittel vertragen Betroffene oft nicht

Histamin ist eine Substanz, die in vielen Lebensmitteln vorkommt und bei Histaminintoleranz zu Beschwerden führen kann. Betroffene reagieren oft auf bestimmte Nahrungsmittel mit Symptomen wie Kopfschmerzen, Hautausschlägen oder Verdauungsproblemen. Doch welche Lebensmittel sind besonders problematisch?

Autor*in: Brit Weirich, Medizinredakteurin
Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2024

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